Festa della Mimosa 2016
SABATO 5 MARZO Festa della Mimosa Plum cake alle erbe con salame crudo Misto di insalate con galletto Frittata arrotolata ai formaggi Risotto in giallo (zucca e tome) Ventagli alle…
Il Piemonte nel piatto
SABATO 27 FEBBRAIO Cruda alla piemontese con sedano e scaglie di grana Peperone grigliato con acciughe aglio e capperi Capunet Gnocchi al raschera Tajarin al sugo di carne Agnolotti al…
Festa degli Innamorati
SABATO 13 FEBBRAIO ASPETTANDO SAN VALENTINO & DOMENICA 14 FEBBRAIO SAN VALENTINO Tris di Bruschette Invernali Rotolo di frittata farcita su insalatine Polentine con formaggio e nocciole _____ Risotto…
Natale
MENU’ DI NATALE Crostino con Caprino e salsa di Sedano Terrina di carni bianche e Castagne Vitello tonnato Cotechino su erbette e Fonduta Flan di Peperone con Bagna caoda _____…
Santo Stefano
26 DICEMBRE PRANZO E CENA ZUCCA E CASTAGNE Salumi del Chierese Bruschetta boscaiola con Castagne Polentine con speck e formaggi _____ Crespella di castagne ai formaggi Risotto zucca e toma…
Capodanno
MENU’ DI CAPODANNO Tagliere di salumi e sott’aceti Crostino di Lardo noci e miele Cruda alla Piemontese su limone Capunet con salsa all’acciuga Cotechino con lenticchie _____ Risotto Zucca e…
